Une appli pour limiter le gaspillage alimentaire

Une appli pour limiter le gaspillage alimentaire

En moyenne, chacun d’entre nous jette 114,5 kg de nourriture chaque année, alors même que 7 millions de Français vivent sous le seuil de pauvreté et ne mangent pas à leur faim. Plus qu’une affaire d’Etat, la lutte contre le gaspillage alimentaire est une priorité de l’Humanité. Parallèlement aux campagnes de sensibilisation et à l’effort législatif qui restent impératifs, certains proposent aujourd’hui des solutions innovantes qui pourront faire bouger les choses…

Optimiam, la nouvelle arme anti-gaspillage

Lancée il y a deux ans par Raodath Aminou, l’application mobile Optimiam propose à tous les professionnels de la restauration de brader leurs invendus en fin de journée et ainsi lutter contre le gaspillage alimentaire tout en rentabilisant leurs produits. En effet, plutôt que de jeter la nourriture, les commerçants peuvent désormais trouver une clientèle nouvelle, en mettant en vente par le biais de l’appli ce qui n’aura pas été vendu le jour même. Les familles les plus modestes pourront par exemple trouver des paniers d’une valeur initiale de 10 € bradé de 50%. Une logique gagnant-gagnant qui devrait faire effet.

Prix cassés, qualité conservée

Le principe est simple : les commerçants s’abonnent à l’appli pour 400 € par an, ce qui leur donne accès à une vitrine afin d’exposer leurs invendus. Les personnes qui disposent de l’application mobile recevront alors une notification leur indiquant où se rendre pour profiter de la réduction. Pour promouvoir l’application, les paniers sont proposés à seulement 1 € pendant tout le mois d’octobre, de quoi ravir les foyers les plus modestes ! Précisons qu’Optimiam n’est pour l’instant disponible que sur Paris.

 
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Soumis par le mer, 10/26/2016 - 15:37